Drzewa to największe rośliny lądowe, które występują na naszej planecie. Odgrywają one bardzo dużą rolę w życiu człowieka – są one źródłem drewna, czyli materiału budowlanego i opałowego, a także takich substancji jak żywica czy kauczuk, ważne są jakże owoce, które uwielbiamy zjadać. Korę (np. cynamonowiec) także wykorzystujemy, młode listki są idealne na zieloną herbatę.
Drzewa mogą występować pojedynczo, albo rosnąć w dużej grupie (las). Najstarsze i najbardziej okazałe drzewa w Polsce uznawane są za pomniki przyrody i podlegają one ochronie prawnej. Najstarsze drzewo w Polsce to cis pospolity rosnący w województwie dolnośląskim (ok. 1250 lat).
Budowa drzewa: korzenie, pień rozgałęziający się od pewne wysokości (liczne rozgałęzienia tworzą koronę drzewa), gałęzie zakończone są liśćmi. O wieku danego drzewa informują nas pierścienie w przekroju pnia – każdy pierścień to jeden okres wegetacyjny.
Główny podział drzew to rozróżnienie ich na drzewa iglaste (nagonasienne), liściaste (okrytonasienne) i łuskowe.